原料
麵粉: 50g， 豬肉（裡脊，前腿夾心，梅花肉）: 250g， 玉米澱粉: 20g， 椒鹽: 隨意，想吃多少加多少
步驟
1斷紋把肉切條，口感松酥
2混合粉料進袋子，把切好的肉條放進去，晃。隨便你是一起晃還是跳著晃還是上下晃，沾勻就好
3抖抖麵粉，隨便你拿篩網還是竹籤，我不想洗那些工具，用夾子多餘粉抖在袋子裡，丟進炸鍋，不用內鍋可以用錫紙兜起來
4200度，20分鐘。聽到「叮」就可以裝盤了
5裝盤，先撒椒鹽，在找點綠的裝飾下，光吃肉看點綠的減輕負罪感
6上桌開吃。覺得缺點什麼的可以沾泰國甜辣醬，蕃茄醬，辣椒醬，豆腐乳，蒜蓉醬，喜歡什麼就額外加一碟醬
