小黃瓜: 5斤， 小米椒: 6個， 花椒: 少許， 冰糖: 250克， 大蒜頭: 兩個， 生薑: 一塊， 八角: 3個， 香葉: 少許
1小黃瓜洗乾淨
2一切四，放150克鹽腌一晚上
3第二天發現太咸了，用純凈水洗了下吹乾，老抽500克放冰糖花椒八角香葉煮開放涼倒黃瓜里，放大蒜頭，去皮生薑，小米椒若干。滴香油放白酒。
4攪拌，放三天，開吃，不是一般辣爽^_^
辣椒要少放點哈