秋葵: 10根， 香乾: 一塊， 彩椒: 適量， 蒜: 適量， 鹽: 適量， 食用油: 適量， 白糖（雞精）: 適量
1準備食材 除了主料秋葵香乾以外自己可自由搭配喜歡的時蔬
2秋葵，香乾、彩椒全部切菱形塊 我有嚴重強迫症，所以一盤菜形狀必須一致 您可以隨意切?
3鍋熱先倒入蒜片炒出香味 再放入香乾煸炒
4放入彩椒和秋葵大火急炒 放適量鹽和白糖出鍋 秋葵是一種可生吃的蔬菜 沒必須炒到軟塌塌
5秋葵千萬別炒過頭 變色就可以關火盛盤