豬肉: 300克左右， 豆粉: 兩勺子， 鹽: 少許， 紅泡椒: 一小把， 綠泡椒: 一下把， 泡姜: 一小坨， 蔥: 兩根
1豬肉切絲，泡椒切丁，泡姜切丁。
2將豆粉加入切好的肉絲里攪拌均勻並將肉絲腌一會兒
3熱鍋加油，待油熱後加入肉絲並快速翻炒
4待肉表面稍有變色時加入切好的姜，泡椒，繼續翻炒
5待炒出姜和泡椒的香味時，就可以起鍋了，如果覺得味道不夠咸可以再加一點點鹽，最後撒上蔥花。