牛油果: 2個， 檸檬汁: 少許， 洋蔥: 半個， 鹽, 胡椒: 少許， 墨西哥粟米片專用芝士／車打芝士: 1包， 酸奶油: 1盒
1牛油果切半, 取出果肉, 用湯匙/食物處理器壓碎
2加入檸檬汁, 切粒洋蔥和蘿勒, 最後加鹽和胡椒調味便成
3墨西哥粟米片上加上大量車打芝士/ 墨西哥粟米片專用芝士, 放入焗爐焗至芝士溶
4伴以牛油果醬和酸奶油,開動!
牛油果要選較熟的，會易壓成蓉，味道會較好 Nachos專用芝士，包裝內已混合了不同的碎芝士，即開即用，各大超市有售