雞翅根: 6隻, 姜: 5片, 冰糖: 少許, 土豆: 1個, 青椒: 2支, 啤酒: 1聽, 老抽: 少許, 胡椒粉: 少許
1熱鍋放油加少許冰糖,炒化!
2鍋中糖冒泡泡,放入雞翅根翻炒,加胡椒粉,老抽,變色後假如配菜,不放青椒。加入啤酒(或者高湯紅酒可樂等等)
3等待收汁
4待收汁結束前加入青椒翻炒!出鍋