百葉結: ， 素腸: ， 五花肉: ， 生抽: ， 老抽: ， 冰糖:
1素腸切片，百葉結打結備用
2五花肉飛水洗凈後燉鍋里燉2小時至筷子能輕鬆插入肉里，撈起備用
3鍋里入油，7分熟後放入之前的五花肉翻炒，倒入生抽和老抽還有冰糖，加水沒過肉，再加素腸和百葉結
4蓋上鍋蓋煮至湯汁略微收干即可