日式味增湯

原料

味增: 大勺, 豆腐: 一塊, 海帶: 適量, 裙帶菜: 適量, 金針菇: 適量, 平菇: 適量, 干蝦仁: 十個

步驟

1干海帶放入鍋中慢慢加熱,由於我用的蝦仁是干蝦仁所以也直接放在鍋里一起煮,在煮的過程中鮮味兒慢慢就出來了。

2撈出干海帶,加入味增醬慢慢煮化開,放入豆腐、海帶絲、平菇、金針菇等食材小伙慢慢煮。

3煮大概15分鐘就出鍋啦,美味新鮮。

小技巧

味增醬在西安不好找啊,西安的朋友如果要做需要去進口超市找找,我在ole買的。


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