麵條: 50克， 雲吞: 6個， 青菜: 適量， 雞蛋: 一個， 蚝油: 少量， 生抽: 少量
1鍋里放水燒開後，放入麵條煮一分鐘。同時在碗中放適量蚝油和生抽，可以根據自己口味看是否加鹽，然後取鍋中已開的水調成麵湯備用。
2再放入雲吞與麵條一起煮。
3麵條雲吞煮三分鐘後，敲入雞蛋，這是火小一點，免得雞蛋煮太散。
4按照自己對雞蛋生熟程度的喜好，差不多的時候，放入青菜滾煮一分鐘，即可關火把麵條雲吞雞蛋青菜出鍋盛入調好的麵湯中。 稍微擺下盤，一道美味的早餐就有了～