上海青（綠葉蔬菜應該都可）: 多點好吃， 豆渣: ， 鹽: ， 白鬍椒: 一丟丟， 蔥花:
1忘買小青菜了，就用萵筍葉、菜苔，切絲。
2蔥花
3豆渣
4鍋內放底油，油熱下蔥花，炒香。
5下蔬菜絲，炒軟，再下豆渣。
6翻炒一會加白鬍椒、鹽調味，出鍋。
豆渣的口感會很粗，有些人會很不適應這麼直接吃的。這次忘記買上海青菜，我感覺還是上海青炒的香呢～