雞蛋: 2隻， 麵粉: 2大勺， 小蔥: 三根， 鹽: 適量， 肉鬆: 適量， 胡椒: 一點點
1小蔥切末
2雞蛋打散加鹽胡椒一點點水
3加入麵粉攪勻。麵粉糊一定要光滑。加入香蔥
4鍋里加一點油。倒數混合液。搖勻。待一面凝固翻面
5兩面都煎到金黃色加入肉鬆捲起即可
雞蛋要用大個的。麵糊如果太稠可以加少量水