雞爪: 只， 鹽: 適量， 香油: 適量， 蒜: 瓣， 糖: 克， 醬油: 適量， 泡椒: 個， 香菜: 適量， 生抽: 適量， 白醋: 適量， 蔥: 適量， 蚝油: 適量， 干辣椒: 個
1泡腳，薑片
2加白醋和糖
3蒜和姜
4陳醋干辣椒糖醬油等。
雞腳加點鹽煮，涼拌的時候更加入味！