魚肉: , 黑木耳: , 番茄: , 豆腐: , 生薑: , 蔥: , 香菜: , 醬油: , 味噌醬: , 番茄醬: , 料酒: , 白砂糖:
11、處理魚肉:洗凈、切塊,用薑片、料酒、醬油腌制
22、番茄:去皮,切塊。
33、提前泡發黑木耳,洗凈。
44、蔥、香菜:切段。
55、番茄、黑木耳、香菜梗、味噌醬、番茄醬、白砂糖,加少許水,入料理機攪成糊狀。
66、豆腐切片,將糊糊倒入鍋中,放入豆腐,蓋鍋蓋煮至沸騰。
77、加入魚肉,繼續蓋鍋蓋燜煮至魚肉熟透。
88、加入蔥段、香菜葉,關火,盛盤,開吃!