原料

豬肉（切塊）: 芸豆， 土豆: 蔥姜蒜紅辣椒一個（辣椒可無）， 糖: 醬油， 鹽: 花椒粉

步驟

1土豆切滾刀塊放入水中

2芸豆切段兒

3準備好蔥姜蒜小米椒一個

4起鍋放油，油熱後放切好的小塊兒豬肉翻炒至豬肉變色。

5放入準備好的蔥姜蒜小米椒翻炒出香味。

6同時加入土豆和芸豆翻炒

7先放鹽和花椒粉少許炒一下然後放入味極鮮（可用醬油代替）加入少許糖翻炒均勻。

8加入沒過食材的水加蓋子大火煮沸轉小火煮至肉變軟爛

9成功。配一碗米飯。香香的吃去啦。邊吃邊想家。

小技巧

1.要是有排骨最好是用排骨會更好吃。排骨估計得多燉會兒。 2.儘量不要省略花椒粉。花椒粉是畫龍點睛之筆呢。