原料

水面: 適量（個人飯量）， 洋蔥: 半棵， 尖椒: 一根， 小蔥: 3根， 植物油、鹽、醬油、白糖、雞精、醋: 適量

步驟

1準備材料：蔥花、洋蔥切小塊、尖椒切成碎粒

2煮麵條。煮好後，麵條過一道冷水（防粘連，吃起來也會勁道些），裝盤（碗）。根據個人口味，加入適量白糖、醬油、鹽、雞精，然後撒上蔥花。

3炒鍋燒熱，放適量植物油燒熱，將尖椒撒進油鍋中，爆出香味後，連油一起澆在蔥花上。

4再次在油鍋中加入適量植物油，將洋蔥炒熟後，盛入裝面的盤（碗）里，拌勻即可開吃了。

5成品展示（完全沒有PS喲）。

小技巧

1.植物油一定要適量，多了的話，吃到後面會很油膩。 2.尖椒和醋可不加，根據個人口味嘛。