快手懶人饅頭筷子和面

原料

麵粉: , 溫水: , 酵母: , 葡萄乾枸杞:

步驟

1盆里倒入適量溫水,溫水化開酵母。要連盆一起放進去蒸,所以注意盆的大小。

2加入適量麵粉,適量是多少,我認為就是不再是糊的狀態,然後越軟越好。

3筷子攪拌均勻

4醒發一晚,夏天一會就好了

5再次攪拌均勻

6第二次醒發之後,冷水上鍋,連盆一起放進去,撒上葡萄乾枸杞或者你喜歡的別的乾果,蒸30分鐘,大火燒開轉小火。

7關火燜一會,開始七。


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