原料

新鮮狗蝦: ， 蔥蒜末: ， 麻椒: ， 郫縣豆瓣: ， 白糖: 少許， 孜然粉: ， 白鬍椒粉:

步驟

1新鮮的狗蝦洗凈，郫縣豆瓣提前剁細

2鍋內放油燒熱，油熱後放麻椒

3然後放蔥蒜末炒出香味

4放郫縣豆瓣炒出紅油

5放狗蝦翻炒（大火快炒啊）

6炒至蝦的顏色變紅

7放孜然粉

8放胡椒粉

9最後放少許白糖調味即可