原料

蝦子: ， 蔥、姜、干辣椒: ， 料酒、生抽、糖、鹽:

步驟

1鮮蝦剪枝、洗凈，控水

2油鍋，炸香蔥姜干辣椒，加入蝦子翻炒一分鐘，加料酒、生抽

3加一丟丟水，加鹽、糖，大火收汁。總過程大概五分鐘吧