奶油奶酪: 250g， 黃油: 50g， 消化餅乾: 100g， 細砂糖: 80g， 牛奶: 80g， 玉米澱粉: 15g， 雞蛋: 2個， 朗姆酒: 15ml， 檸檬汁: 10ml， 香草精: 1.25ml
1準備好10種材料，備用。
2奶酪和黃油提前室溫軟化，黃油需要隔水融化成液體（當然放微波爐加熱也可以）
3消化餅掰小塊，放保鮮袋拿擀麵杖碾碎。
4黃油和餅乾碎拿勺子攪拌均勻
5模具上抹上黃油防止粘連
6把混合餅乾黃油的碎倒入模具，拿勺子壓實。
7先放奶酪打均勻，依次放細砂糖，雞蛋，牛奶，檸檬汁，香草精，朗姆酒，玉米澱粉。每放一樣食材都要拿打蛋器攪拌均勻，雞蛋一個個下哦！
8模具包上錫紙，倒入攪拌好的食材。
9此次採用的是水浴法。烤盤上倒入熱水多一點，蛋糕模具放烤盤上，烤箱預熱160℃，上下烤，溫度160℃烤1小時
10晾涼，冷藏4小時以上味道最好。
11這個蛋糕的量是6寸的哦，寶寶們不要弄錯了\(^o^)/
這個是6寸蛋糕的量哦！