簡介

以前,每到季節交替,寶寶都會咳嗽,而且很長時間也不好,姥姥說,男孩子火氣大,自從學做了姥姥教的雪梨山楂糖水後,寶寶的咳嗽好多了.現在,每到春、秋氣候乾燥或火氣旺的時候，我都會為全家煮這款糖水，去秋燥,消食積很管用的,寶寶也很喜歡.

原料

主料：雪梨4個，山楂15顆，陳皮10克 配料：冰糖200克

步驟

1、將雪梨削皮、去核切成小塊，山楂去核、蒂，陳皮洗凈切成小塊或細絲備用； 2、將切好的雪梨、山楂、陳皮放入湯鍋中，加入冰糖、水（沒過食材）大火燒開後改小火燉煮15分鐘即可。

小技巧

1、水開後，用湯勺將山楂逐個壓碎，這樣做出的湯水會略有些粘稠，口感很好 2、煮好後的糖水放涼後再吃會更好。