原料

姜蒜: 幾個， 鴨: 半隻， 豆鼓: 少量， 老抽，鹽: 少量

步驟

1先把鴨肉剁小塊，煎炒一下

2姜蒜一起倒下去煎炒

3加鹽，老抽調色，加過面水，直到水剩一點點時就可以起鍋了

4完成✅

小技巧

加鹽跟老抽時我還甩了幾滴料酒哦，這樣覺得沒那麼腥