麵粉: ， 干紅棗: （無核）， 核桃仁: ， 發酵粉: ， 紅糖:
1無核紅棗用熱水泡軟
2連水一起用攪拌機打成棗汁
3加入紅糖和發酵粉，攪拌至完全溶解
4加入麵粉攪成比較稠的麵糊，蓋上蓋，等待發酵
5等麵糊發起來後攪拌一下，蓋上蓋再發，等發得差不多了就加入核桃仁拌勻，連盆一起上鍋大火蒸25分鐘
6把盆取下浸在涼水裡晾涼，麵餅取出切塊即可