噶魚（黃顙魚）: 五條， 蔥、姜、蒜、香菜、干辣椒: 若干， 豆瓣醬、甜麵醬: 若干， 醬油、醋、料酒: 適量， 另外可添加一些豆腐或寬粉，加在魚裡面特別好吃～:
1噶魚（黃顙魚）五條，收拾乾淨，去內臟。熱水燙一下去粘液。
2準備蔥姜蒜，另外還可以有干辣椒，我家有人不吃辣就沒放，我覺得有辣椒更好吃呢。
3鍋里放寬油，燒熱，入蔥姜蒜炸香。再入豆瓣醬、甜麵醬炒出香味。
4魚入鍋煎一下。
5入醬油、醋、料酒，填湯與魚持平。
6燒開！咕嚕咕嚕～
7悶10到20分鐘
8噶魚（黃顙魚）做好了！出鍋前加點香菜～濃濃醬香有木有！
9饞死喵了～