芒果鮮奶蛋糕

原料

芒果: 2個, 雞蛋: 5個, 牛奶: 100克, 奶油: 克, 白砂糖: 克, 低筋: 50克

步驟

1蛋黃蛋白分離,蛋黃中加入糖玉米油攪拌,蛋白分三次加糖打發,隨後蛋黃蛋白加一起攪拌

2加入低筋粉攪拌成糊狀,放入烤箱130度45分鐘

3打發奶油加糖適量

4烤好的戚風餅底一切三層,每層加奶油和芒果

5最後加芒果在頂部裱花

6冷藏切片,好吃的芒果奶油蛋糕就做好了


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