超爽炸豬排

原料

豬裡脊: , 雞蛋液: , 麵包屑: , 胡椒粉: , 生粉: , 料酒: , 鹽:

步驟

1先用刀背把把肉拍松。有小鐵錘效果更好 我沒有刀背湊合用用。然後加如一點料酒胡椒粉鹽腌制二十分鐘

2腌好的一豬排拍上一層薄薄的生粉 放進雞蛋液里滾一滾

3炸 炸 炸

4吃吃吃

5可以佐果醬 我沒有。湊合用檸檬汁


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