原料

菜心: 1000g， 蒜: 4瓣

步驟

1菜心洗凈

2菲仕樂雅閣28平底炒鍋沒加入油（少量，越少越好）注意，沒有油煙哦

3加入菜心，

4扣蓋，等待鍋邊冒出大量水蒸氣（大約不到一分鐘）注意，這個過程是不需要翻炒的！

5開蓋，看，菜上下熟的非常均勻，顏色翠綠，

6加入蒜末，生抽蚝油，翻勻出國即可