原料

高筋麵粉: 200克， 中筋麵粉: 50克， 雞蛋: 1個（大約55克）， 牛奶: 110克， 糖: 30克， 酵母: 5克， 黃油: 30克

步驟

1除了黃油以外的材料都放到麵包機里，調到自定義和面，時間調整到30分鐘

230分鐘後，把30克黃油切小塊包入棉團中。在放到麵包機中，還是調到自定義和面，時間30分鐘。

3和好的麵糰共計480克，60克一個，分成8份。取一份揉好整形沾上芝麻後放入烤盤。後面的都同樣做法！

4把烤盤和一碗熱水放入烤箱，調到發酵，時間40分鐘。

5取出發酵好的漢堡胚，烤箱180度預熱5分鐘。預熱好了後，上火175度，下火150度，時間15-18分鐘。