原料

大米: ， 生菜: ， 雞蛋: ， 鹽:

步驟

1大米提前泡一個小時。生菜洗凈切絲。

2大米與水按照1:5或1:6的比例倒入電飯煲。

3按下煮粥鍵等粥煮好。

4煮好粥後，把生菜放進熱騰騰還冒著泡泡的粥里，攪一下，打入一顆雞蛋，再蓋上蓋子，燜一會兒，攪一下，把雞蛋打散攪均勻，吃之前放一點點鹽調味。