魚片: 250g， 豆芽: 5角， 節瓜: 一條， 番茄: 3個， 姜: 幾片， 蔥: 幾根， 蒜: 幾顆， 香菜: 兩元， 酸湯魚調料: 一包
1熱鍋冷油，炒一下姜蔥蒜和香菜頭。
2下切片的番茄翻炒出味。
3加水或高湯，下酸湯魚調味包，下切薄片節瓜，中火煮開
4上一步煮開後放豆芽，魚片，再煮開
5最後撒上香菜葉，關火，來吃