木耳: ， 小蔥、花椒粉、味精: ， 麻油: ， 小米椒: ， 老薑、蒜子:
1把發好的木耳在開水煮幾分鐘瀝去水放在盤子裡
2把老薑、蒜切碎、小米椒切碎放到木耳面上
3然後弄適量的花椒、味精，倒少許麻油小蔥
4最後用泡菜罈里的鹽水淋上即可