原料

植物油: ， 青椒: ， 鱔絲: ， 生抽: ， 鹽:

步驟

1鱔絲洗凈切段、青椒切絲備用。

2熱鍋冷油下青椒爆炒一分鐘。

3下鱔絲炒，倒入生抽少許，加鹽調味。

4翻炒均勻出鍋。