廣式秋葵

原料

秋葵: 250g, 紅椒: 2g, 黃椒: 2g, 蒸魚豉油: 40ml

步驟

1秋葵洗凈,切掉根,對半切開,紅椒、黃椒分別洗凈切絲。

2鍋內加入清水煮沸,將秋葵倒入焯水1分鐘。

3將秋葵夾出裝盤,並在秋葵上放上切好的紅椒絲、黃椒絲做裝飾。

4將鍋清洗乾淨,鍋內加入清水(20ml)和蒸魚豉油煮沸,將醬汁淋在秋葵上。

5將鍋清洗乾淨,倒入少量食用油加熱,將熱油淋在已經裝盤的秋葵和紅、黃椒絲上即可。


相關菜譜

  • 廣式秋葵
  • 秋葵
  • 秋葵
  • 秋葵
  • 日式鮑魚秋葵
  • 日式秋葵炒麵
  • 日式拌秋葵
  • 日式涼拌秋葵
  • 日式涼拌秋葵
  • 加勒比海式海螺秋葵湯
  • 日式蘑菇炒秋葵
  • 日式秋葵拌豆腐
  • 日式秋葵蛋餅
  • 印度式秋葵燉馬鈴薯
  • 日式芝麻沙拉秋葵
  • 拌秋葵
  • 芥末秋葵
  • 涼拌秋葵
  • 秋葵蛋卷
  • 白木耳秋葵
  • 涼拌秋葵
  • 涼拌秋葵
  • 涼拌秋葵
  • 炒秋葵
  • 涼拌秋葵
  • 秋葵雞蛋羹
  • 涼拌秋葵
  • 炒秋葵
  • 松子秋葵
  • 蚝油秋葵
  • 涼拌秋葵
  • 涼拌秋葵
  • 辣子秋葵
  • 素食秋葵
  • 冰鎮秋葵