通心菜: 1斤， 泡椒: 3個， 泡椒水: 適量， 鹽、油: 適量
1將通心菜的葉子摘掉， 洗乾淨切小段待用
2熱鍋熱油下通心菜快炒幾下，放泡椒和泡椒水翻炒 我覺得泡椒水夠酸了，就沒另外加醋 能吃酸的另外加點醋
3加鹽調味就可以了
4大熱天炒一盤來配白粥 最重要的是粥要煮多些 特別是稀一點、涼一點的粥