原料

①主料：清紅茶120毫升，麥芽粉8克，特調奶精粉6克，糖水22毫升，冰塊100克。②配料：黑珍珠粉圓30克，小菊花1朵，綠櫻桃1個，小紙傘1把。

步驟

①將煮好的黑珍珠粉圓放入杯中。 ②將冰塊、清紅茶、奶精粉、麥芽粉、糖水依次放入不鏽鋼調酒壺中，充分搖勻後倒入放有珍珠粉圓的杯中。 ③用小菊花、綠櫻桃、小紙傘等裝飾。 製作提示 ①特調奶精粉和麥芽粉可先用少量溫開水化開。 ②用調酒壺搖晃時間達2分鐘。

小技巧

特點 奶香濃郁，清香宜人。