原料

裡脊肉絲: 適量， 尖椒: 適量， 青椒: 適量， 蒜沫: 少量， 姜沫: 少量， 鹽: 少量， 味精: 少量， 料酒: 少量， 老抽: 少量， 澱粉: 適量

步驟

1肉絲加入適量澱粉 少量味精 鹽 老抽 料酒 用手拌勻後 腌製備用 我腌了十多分鐘吧^^

2尖椒 青椒切洗凈 切絲 備用

31熱油 姜沫 蒜沫爆香 2加入肉絲 大火炒至肉絲變色 3加入青椒尖椒絲 大火翻炒 4加入適量味精 鹽 5出鍋\^o^/

小技巧

超級簡單快捷 無需任何廚藝基礎 實乃居家聚會 露一手之良菜啊 \^o^/