花膠: 2克， 瘦肉: 250克， 薑片: 4片， 鹽: 適量， 蟲草: 6條
1花膠要先泡發知道不
2第二天泡軟了就可以剪成小塊咯
3瘦肉先過下水 我用的是隔水燉盅 每個盅放4-5塊瘦肉（小方塊），2-3塊花膠，3條蟲草 切兩片姜 不要多 不然會蓋掉湯的鮮味
4 原汁原味的蟲草花膠瘦肉湯
花膠泡發好之後切成小塊 用保鮮盒裝起來 放冰箱零度格 下次要燉湯就很方便啦