美式培根: 一包, 金針菇: 一包
1現在市場上培根很多種,買美式培根,肥瘦相間的
2金針菇,減去根部,洗凈備用
3一長條培根一切二,將金針菇包在內,接口處朝下放
4開小火將鍋燒熱,將卷好的培根緊挨著放入鍋內,這樣能夠防止卷散開,接口處朝下
5金針菇出水時,可翻動卷,使培根都可以接觸到鍋子,使培根的滋味更能滲入到金針菇中
6將火開大點,翻動培根,使得其表面微微焦黃即可出鍋
/卷內包蘆筍也可以 /培根本身偏咸,不用放任何調料