四季豆: 500g， 大蒜: 2瓣， 鹽: 一小勺， 醬油: 兩小勺， 米酒: 一大勺
1四季豆改刀切開。
2熱油，下拍碎的蒜瓣，爆香後下四季豆，加入鹽醬油翻炒。
3加水和一點米酒翻炒，蓋上蓋子悶3分鐘即可裝盤。
四季豆不熟有毒，所以必需悶一下。