菠蘿: 1個， 雞蛋: 1個， 米飯: 1碗， 胡蘿蔔丁: 1根， 火腿腸: 1根， 青豆: 少許， 玉米粒: 少許
1新鮮菠蘿對半切開，用菜刀划上口子，用陶瓷刀沿著口子小心二次劃開，然後用勺子挖出來
2火腿腸切丁，胡蘿蔔切丁，青豆和玉米粒洗凈準備，雞蛋打散放在碗里備用
3鍋里熱油，加入胡蘿蔔，因為胡蘿蔔比較硬難熟所以先放入，移到鍋內一邊然後加入蛋液煎蛋?
4加入切好的火腿腸丁，青豆和玉米粒，飯，翻炒，加入少許鹽調味，喜歡醬油也可以加
5翻炒均勻快好的時候加入菠蘿塊，再次翻炒均勻，最後盛到菠蘿容器里
菠蘿要買熟的皮泛黃的，不然會酸