醬油黑椒雞（兩人份）

原料

雞腿: 3隻， 紅大辣椒: 半個， 黃大辣椒: 半個， 蒜: 一頭， 洋蔥: 半個， 黑椒醬: ， 醬油: ， 糖: ， 黑胡椒粉: ， 蔥:

步驟

1雞腿切塊，洗凈，焯水，料酒、黑胡椒喂30min

2大辣椒、大蒜、洋蔥切塊，加油=翻炒

3炒熟後，加醬油加糖加黑胡椒粉繼續翻炒，收汁備用。

4雞肉加蒜片加油炒熟，加黑椒醬翻炒，顏色均勻後加剛才炒好的辣椒

5加胡椒粉翻炒，勾芡收汁，出鍋加蔥末點綴下

小技巧

炒熟以後加醬油加糖加胡椒粉繼續翻炒 待用

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