大米: 四分之一碗， 香腸: 半根， 鹹蛋: 一個， 蔥花: 少許， 香油: 一小勺
1大米洗乾淨加水（比做米飯對一些水）一般做粥的量，放入電飯鍋，開啟粥模式（煮白粥方法）
2香腸切薄片，鹹蛋切碎，蔥花少許
3待粥煮開把所有材料一起放進去，攪拌，把鹹蛋黃壓開，不停的攪拌，讓蛋黃完全融化在粥里，此時，粥應是淡黃色黏稠
4加小勺鹽，攪拌，最後加入香油，出鍋