麵粉: , 香蕉: , 牛奶: , 雞蛋: , 朗姆酒:
1準備好材料
2碗里放入雞蛋,倒去適量牛奶(看個人口味定量),篩入普通麵粉,加入杏仁渣渣(沒有可通過用料理機攪碎生杏仁獲得),一起攪拌成糊狀
3香蕉搗碎,倒去適量朗姆酒(調味,不喜歡可不加)
4平底鍋用小火加熱,滴入適量油(我用的是橄欖油)防治粘鍋
5用湯勺舀一勺麵糊到鍋里,等基本凝固住後,當機立斷地翻面,兩面都成色均勻後出鍋
6把平底鍋放到濕布上冷卻一下,就可以直接做下一張鬆餅啦~
可以根據個人口味加奶,加糖,加酒等等~ 鋪上一點水果吃更爽口~