雞蛋: 6個， 蚝仔: 15-20顆， 鹽: 適量， 水: 適量， 胡椒粉: 適量， 韭菜: 適量， 油: 適量
1最好用平底鍋，小火熱火下油，三成熱倒入雞蛋蚝仔。
2小火慢慢煎，心急吃不了熱豆腐哈，蚝仔最好飛水後用料酒鹽腌下。
3慢慢的，小火
4最好蓋上蓋子。
5基本ok了！