皮蛋: 個， 瘦肉: 克， 大米: 杯， 裡脊: 克， 香油: 勺， 姜: 片， 鹽: 克， 蔥: 根
1裡脊肉切成絲，用鹽、生抽、香油、雞精、姜蒜拌一下
2添加白鬍椒粉拌勻
3這部忘拍照了，切肉拌肉的時候將粥添水煮二十分鐘左右
4米變軟糯以後，加入腌好的肉打散，肉八分熟後加入皮蛋，不停攪拌，煮十分鐘。
5粥變粘後加入蔥花
6想噴噴的皮蛋瘦肉粥就做好啦
7能一口氣喝好幾碗！