皮蛋瘦肉粥

原料

皮蛋: 個, 瘦肉: 克, 大米: 杯, 裡脊: 克, 香油: 勺, 姜: 片, 鹽: 克, 蔥: 根

步驟

1裡脊肉切成絲,用鹽、生抽、香油、雞精、姜蒜拌一下

2添加白鬍椒粉拌勻

3這部忘拍照了,切肉拌肉的時候將粥添水煮二十分鐘左右

4米變軟糯以後,加入腌好的肉打散,肉八分熟後加入皮蛋,不停攪拌,煮十分鐘。

5粥變粘後加入蔥花

6想噴噴的皮蛋瘦肉粥就做好啦

7能一口氣喝好幾碗!


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