芒果糯米飯 Mango Sticky Rice

原料

糯米: 100g, 椰漿: 200ml, 棕櫚糖: 30g, 鹽: 10g, 芒果: 2個

步驟

1準備食材

2糯米100g洗凈浸泡一晚(椰汁)

3放香蘭葉墊底

4平鋪糯米蒸15-20分鐘

5椰漿加香蘭葉燒沸 放30g棕櫚糖10g鹽

6趁熱倒入椰漿靜置15分鐘讓米吸收

7芒果切塊 擺盤 撒上炸豆仁


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