排骨: 1000克， 糯米和大米: 200克， 花椒粒: 一小把， 薑末 鹽 生蚝 生抽鹽 腌制排骨: 還有土豆3小隻
1把糯米、大米、花椒放鍋里干炒、一定要控制火、不要炒焦了
2如果有粉碎機一定要用，或者老公 男朋友！
3大概就這樣了、做以上步驟提前把排骨和土豆腌制起來、我忘記拍照了！我用的就是我寫的料。糯米粉里我加了一點點鹽
4土豆和排骨蘸滿糯米粉、把土豆鋪在下面。我做了2盤、上籠蒸大概1小時左右、再悶一悶 在蒸 會更好吃。如果有時間的話。