上湯西蘭花

原料

西蘭花: 1顆， 皮蛋: 1顆， 火腿: 半個， 大蒜: 5-6瓣， 姜: 若干， 高湯:

步驟

1爆香姜蒜瓣

2加高湯煮沸 加糖鹽料酒若干

3加皮蛋火腿煮五分鐘

4加西蘭花

5雞精 麻油 出鍋

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