芙蓉蛋

原料

雞蛋: 2隻, 醬油: 3勺, 芝麻油: 3勺, 水: 半碗

步驟

1把兩個雞蛋敲碎,打入碗中。

2調蛋,使雞蛋充分融合,倒入半碗水,繼續調蛋。

3放入蒸鍋中蒸10分鐘。

4放在桌上靜置1分鐘。

5倒入芝麻油、醬油。

6即可食用。

小技巧

注意一定要讓雞蛋充分融合。


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