簡介

芭樂含蛋白質、脂肪、糖類、維他命A、B、C，鈣、磷、鐵。維他命C比柑桔多8倍，比香蕉、木瓜、番茄（西紅柿）、西瓜、鳳梨等多數十倍，鐵、鈣、磷含量也豐富，種子中鐵的含量更勝於其它水果，所以最好能一起食下去。食療藥用價值高，可防治高血壓、糖尿病，對於肥胖症及腸胃不佳之患者，最為理想之食用水果。 青梅能解毒、抗衰勞、調節腸胃功能，青梅酒中大量的多酚可以起到抑制脂肪在人體堆積的作用。

原料

芭樂1個，青梅酒30ml，涼開水50ml，冰塊若干

步驟

1、芭樂洗凈切塊，加入50ml涼開水榨汁。 2、裝五分之三杯冰塊在杯中，倒入30ml青梅酒，再倒入榨好的果汁，用勺子稍微攪動一下就好了。

小技巧

喜甜的朋友可添加適量蜂蜜，此款飲品富含維生素C，不要與黃瓜一起食用。黃瓜中含有一種維生素分解酶,會破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素C。