肉鬆元宵vs糖水元宵

原料

糯米粉: 克, 肉鬆: 適量, 紅糖: 適量

步驟

1糯米粉用開水和成麵糰。

2麵糰揉成長條,分成一個個小團。

3壓扁小團,包入肉鬆,收口,若收口處不美觀,雙手蘸水,放掌心揉圓即可。

4肉鬆元宵出鍋。

5糖水元宵無餡,甘汁園紅糖入煮元宵水中燒開,盛出即可。


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